男子使用“泡打粉”做包子 被判刑一年半

被告人应某在亳州市谯城区某乡镇经营包子店，却在面粉中掺入硫酸铝钾（俗称泡打粉），6月14日，亳州市谯城区法院公开宣判了该案，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人应某有期徒刑一年六个月，并处罚金一千元。

 

    经审理查明，被告人应某在亳州市谯城区某乡镇经营“天津狗不理包子店”，2015年3月至2015年7月2日期间，应某在生产、销售的包子原料面粉中掺入有毒、有害的非食品原料硫酸铝钾（俗称泡打粉）。后经安徽省公众检验研究院有限公司检验，硫酸铝钾含量为180.3 mg／kg，正常标准要求≤100 mg／kg，检测结论为不合格。

 

    法院审理后认为，被告人应某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应予惩罚。被告人应某归案后认罪态度较好，可从轻处罚。经查，自2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，本案中硫酸铝钾应属于禁止使用，被告人应某应构成生产、销售有毒、有害食品罪，且使用硫酸铝钾数月，系涉及食品安全领域犯罪，不应宣告缓刑，法院遂依法作出如上判决。

    第1样品 解析：泡打粉是一种合理合法的复合食品添加剂，从是否含有含铝添加剂的角度分为有含铝和无铝两类，符合标准要求的含铝添加剂也是GB 2760 中允许使用的食品添加剂，只是有其使用范围和限量要求，文中所述“有毒、有害的非食品原料硫酸铝钾（俗称泡打粉）”有误导嫌疑，本案的嫌疑人的问题是超范围使用含铝添加剂，且用量大。